מחקלאות לתיירות: הטרנד החדש של איי יוון
חקלאות ביוון: עובדות וחידושים בחקלאות היוונית
לפי ויקיפדיה, חקלאות הינה מגוון של פעולות שמטרתן לייצר מזון, ביניהם גידול צמחייה. ההערכה היום עומדת על נתון של כ-528,000 חקלאים. התוצר הגולמי שנבע מחקלאות בחודש מרץ השנה (2022), הינו כ-1,600 מיליון יורו המהווה 7.4% מהתוצר ביוון כולה. למרות שביוון קיימות הרבה אדמות פנויות, רובן לא נועדו לחקלאות, כיוון שהן נחשבות יערות – מה שמשאיר את יוון עם 38% אדמות המשמשות לחלקאות ומרוכז במחוזות מקדוניה, תאסליה ות'ארקי – כדי שתבינו קצת יותר על עולם החקלאות היווני ריכזנו עבורכם כמה וכמה עובדות מעניינות:
- עיקר החלקאות ביוון מתמקדת בגידולים של תירס, חיטה, שעורה, כותנה, עגבניות, אפרסקים, זיתים ועוד.
- לאלה מצטרפים גידולים בהיקפים קטנים יותר – אבל איכותיים. ביניהם תמצאו ענבים, תפוזים, מלונים ועוד, כמו כן, יוון היא אחת המדינות היחידות באירופה שמגדלות טבק.
- ענף הגפן והכנת היין נחשב לאחד הטובים באירופה, יחד עם הזיתים של חלקידיקי והאיים שזכו לשבחים בקרב רבים.
- יוון היא יצרנית שמן זית מהגדולות בעולם וליתר דיוק – מהווה את המדינה השלישית בהיקפי שמן הזין שהיא מייצרת עם תפוקה של 430,000 טון שמן זית איכותי בשנה. על אף העובדה שהיא נחשבת מספר שלוש, היא עדיין, בקרב רבים – מייצרת את השמן זית האהוב על כולם.
- במחוז של אפירוס ניתן למצוא גידולי בקר בעיקר של כבשים ועזים, זאת נוסף לענף הדייג, הנחשב לאחד המובילים והחשובים ביוון.
- בשנים האחרונות חלו פיתוחים בענף החקלאות האורגנית.
לסיכום, החקלאות ביוון הינה חלק מהקואופרטיב באירופה ולכן ענף החקלאות ספג פגיעה בהצטרפות לאיחוד האירופי. הם היו צריכים לעמוד באותן מכסות כמו חלקאים מגרמניה לדוגמה. חקלאים רבים אף קיבלו כסף על מנת לא לגדל יבול – מה שלא בדיוק עזר לכישורי הגידול שלהם שנשחקו. כעת המצב שונה והאיחוד האירופאי נותן סבסוד רב ליוונים – במיוחד לאחר המשבר האחרון בקונפליקט בין רוסיה לאוקראינה והמחסור בגידולים.
להשארת פרטים
אגרו-תיירות: 3 סיבות להתחיל לחגוג את חג הקציר היווני
"אגרו-תיירות", מונח שהמצאנו על מנת לתאר אטרקציה חדשה, שאיך לומר, אנחנו רוצים שתלהבי אתכם. התופעה שנדבר עליה מתארת טרנד הולך וגובר בעלם הפונה לקהל יעד קצת שונה מקהל היעד המוכר כשמדברים על נדל"ן ביוון ובאיים. מאמר זה, בניגוד לאחרים וטובים שעסקו בחשיבות של נדל"ן ביוון, לא יציע לכם טיפים למיקום המומלץ לג'קוזי אלא יחשוף אתכם ליוזמה מבורכת. כדי שתבינו קצת יותר, ריכזנו עבורכם שלוש נקודות שישכנעו אתכם שהשילוב של תיירות וחקלאות ישתלם לכם בהשקעות נדל"ן בחו"ל:
1. דרישה אירופאית. חגי "אגרו-תיירות" הגיעו כחלק מדרישה של אירופה המערבית ומדובר למעשה בתחום יחסית לא מפותח של תיירות. אפילו שבמדינה יש קרקעות מניבות, הפרוייקט של תיירות על ידי חקלאות עדיין לא פותחה כראוי, למרות הנוכחות התיירותית הגועשת.
2. אקלים יווני מעולה. מה שיצר את מגמת התיירות ההולכת וגדלה הזאת זה הקיום של תשתית יוונית משובחת הכוללת את היופי של איי יוון, המים הטובים, וכן נדבכי המופת של יוון - התרבות, המורשת, והמסורת, החקלאות היא עוד בונוס, שלדעתנו יהיה משתלם.
3. מגוון פעילויות. מעבר מלקחת חלק מפעילויות חקלאיות הרבה מחוות החקלאות מארגנות סמינרים להשבחת שפע ש למוצרים, כמו מתכוני בישול עם תיבול מקומי ורענן. הם עשויים ליצור סדנאות לסריגה וחימר ושאר אטרקציות של הכפר. כמובן חגי החקלאות היוונים רוב הזמן משולב בטיפוס ורכיבת אופניים בהרים, כמו גם טיפוס, הליכה, צפייה בציפורים ורכיבה על סוסים.
כשחושבים אגרו-תיירות הדבר הראשון שצריך לחשוב אליו הוא .WOOFING מדובר, באתר אינטרנט המרכז את כל ההזדמנויות האורגניות בעולם. הפלטפורמה מיועדת לכל חובבי החקלאות בעולם ולכל מי שרוצה לשלב חופשה עם לימודי אגרו-חקלאות. נרשמים לאתר ומחפשים את המיקום הרצוי על ידכם (חלקידיקי, כרתים ועוד). במהלך החוויה תלמדו את שיטות הגידול היווניות (ניתן לבחור כמובן חוות אורגניות) והמארח מספק לכם מקום לינה ואוכל.